Ki jan ou chwazi pi bon bòl krèm glase pou biznis ou a?

Tas feble ou yo koule epi yo vin mouye. W ap itilize gwosè mal yo, ki fè mal pwofi ou. Bol jenerik ou yo echwe pou konstwi yon mak memorab pou krèm glase bon gou ou.

Chwazi bon gwosè pou kontwòl pòsyon, papye dirab segondè-GSM pou anpeche koule, ak yon founisè sètifye ou ka fè konfyans. Konbinezon sa a asire yon gwo eksperyans kliyan ak pwoteje mak ou.

Yon fwa mwen te ede yon chèn krèm glase ki t ap grandi byen vit-ki te gen yon pwoblèm "bon jan kalite". Kliyan yo t ap plenyen paske gwo -tas yo te santi yo feblè e pafwa yo t ap koule. Nou te gade tas yo, e pwoblèm nan te klè. Yo t ap itilize menm papye mens pou ti tas 5 oz yo ak gwo tas 12 oz yo. Gwo tas bezwen papye pi epè, pi solid pou sipòte pwa ak volim. Nou chanje yo nan yon katon klas ki pi lou pou pi gwo gwosè yo, ak pwoblèm nan disparèt. Sa a te anseye m 'ke ti detay yo nan konstriksyon tas la yo enpòtan menm jan ak krèm glase nan tèt li.

 

Ki gwosè tas krèm glase aktyèlman kontwole pwofi ou a?

Ou swa bay krèm glase gratis ak tas ki twò gwo oswa fè kliyan yo santi yo twonpe ak ti yo. Pwofi ou-pa-posyon se toupatou, sa ki fè biznis ou enprevizib.

Sèvi ak 3-5 oz tas pou timoun oswa echantiyon, 5-8 oz pou yon pòsyon estanda, ak 8-12 oz pou sundaes. Normalize gwosè ou se fason ou kontwole pòsyon yo, estabilize depans yo, epi fikse pri meni klè.

Chwazi gwosè tas ou se youn nan desizyon biznis ki pi enpòtan ou pral pran. Li pa jis sou preferans; se sou estrateji. Gwosè ou ofri yo mete estanda pou kontwòl pòsyon ou. Sa a dirèkteman enpak sou pri ou -pa-posyon epi detèmine pri meni ou a. Endistri a gen kèk gwosè jistis estanda ke kliyan deja konnen ak atann. Yon ti tas 4 ons pafè pou yon sèl skoup oswa yon echantiyon gelato ki gen anpil valè. Gwosè ki pi komen pou yon pòsyon regilye se nan ranje 5 a 8-ons. Sa a se plas la dous pou pifò biznis yo. Yon fwa ou antre nan sundaes jenere ak anpil sila, ou bezwen deplase jiska gwosè a 8 a 12 ons. Nenpòt bagay ki pi gwo se anjeneral pou desè pataje oswa pent pou pran lakay yo. Lè ou fè espre sou gwosè ou ba ou kontwòl sou rentabilité ou.

Komen Aplikasyon pou Ice Cream Cup

Gwosè Kategori	Volim tipik (oz)	Aplikasyon komen
Sampler / Kids	3 - 5 oz	Pyè sèl, pòsyon timoun yo, tès gou.
Creole Single	5 - 8 oz	Ale nan -dimansyon pou yon pòsyon estanda 2-3 skoup.
Gwo Single	8 - 12 oz	Pòsyon jenere, sundaes ak sila miltip.
Partajabl / Pran-Lakay	12 - 16 oz+	Gwo sunda, pote-kay "pent", pòsyon fanmi.

 

Ki sa ki vrèman fè yon tas krèm glase fò ase pou pa vin mouye?

Ou pè pou tas vin mou, koule, epi kreye yon dezòd kolan pou kliyan ou yo. Yon sèl kouti koule ka ruine eksperyans yon kliyan ak domaje repitasyon mak ou a.

Vrè durability soti nan yon konbinezon de twa bagay: katon epè (segondè GSM), yon pawa ki enpèmeyab san defo (PE oswa PLA), ak fò, parfe chalè -sele kouti ki fè gode a koule-prèv.

Kòm yon manifakti, mwen ka di ou ke fòs yon gode a se pa sou yon sèl bagay. Se yon efò ekip. Premye se apwa papye, mezire an gram pou chak mèt kare (GSM). Yon GSM ki pi wo, alantou 250 a 320, vle di yon bwat pi epè, pi rijid. Li santi l solid nan men ou epi li reziste ke yo te peze. Yon GSM ki pi ba se pi bon mache men li ka santi yo feblè. Dezyèm lan sekouch ki enpèmeyab. Nou plastifye andedan papye a ak yon kouch trè mens nan PE (plastik tradisyonèl) oswa PLA (yon plant-byoplastik ki baze sou) pou anpeche krèm glase a fè papye a tranpe. Kouch sa a dwe pafè. Finalman, ak pi enpòtan an, se labon jan kalite konstriksyon. Kouti bò a ak anba a nan gode a yo fusion ansanm ak chalè ak presyon. Se Rim nan tèt la tou byen sere woule. Si sele sa yo pa pafè, gode a ap echwe. Yon kouti solid ak yon bòd ki fèm se siy yon gode ki byen -fè, ki koule-.

Eleman kle nan durability

Karakteristik	Ki sa li ye	Poukisa li enpòtan
Pwa papye (GSM)	Epesè katon an.	Gwo GSM=Pi solid, plis santiman prim.
Kouch ki enpèmeyab	Yon pawa PE oswa PLA andedan gode a.	Anpeche tranpe ak koule.
Kalite konstriksyon	Kouti fò ak yon Rim byen woule.	Asire gode a se prèv-fuit ak rijid.

 

Èske ou ka aktyèlman sèvi soup cho nan tas krèm glase ou a?

Ou vle ofri tou de soup cho ak krèm glase frèt, men achte de envantè tas diferan sanble konplèks ak chè. Ou ap chèche pou yon tas ki ka fè li tout.

Ou kapab, men ou dwe itilize yon gode miray doub-pou atik ki cho. Yon gode krèm glase yon sèl-mi estanda ap koule-pwouve soup la, men deyò a ap vin danjerezman cho pou kenbe.

Sa a se yon kesyon mwen jwenn tout tan nan kafe ak restoran. Repons lan senp se wi, men li depann antyèman sou estrikti gode a. Prèske tout tas papye, ki gen ladan tas krèm glase estanda, yo aliyen ak yon kouch ki enpèmeyab ki ka okipe likid cho san yo pa koule. Pwoblèm lan se pa fwit; se transfè chalè. Ayon sèl -godèt miray, ki se estanda pou krèm glase, gen yon sèl kouch papye. Lè ou vide soup cho nan li, deyò gode a vin prèske cho tankou soup la tèt li. Li se alèz ak danjere pou kenbe san yon manch katon separe. Solisyon an se yondoub-mi gode. Kòm non an sijere, li gen de kouch papye ak yon ti pòch lè ant yo. Soti nan background jeni mwen, mwen konnen espas sa a lè a se yon izolan kokenn. Li kenbe soup la cho pandan y ap kenbe deyò gode a parfe fre ak konfòtab pou kenbe. Kidonk, si w sèvi sèlman krèm glase, yon sèl-mi se bon. Si ou vle yon gode versatile pou tou de cho ak frèt, ou dwe envesti nan miray doub-.

 

Ki jan ou fè jwenn yon founisè en ou ka aktyèlman fè konfyans?

Ou ap resevwa quotes nan men anpil founisè epi ou pa konnen ki moun yo kwè. Ou pè pou resevwa yon pwodwi ki ba-bon jan kalite oswa fè fas ak reta inatandi ki mal biznis ou.

Yon founisè ki fè konfyans bay sètifikasyon sekirite manje-(tankou FDA, BRC). Yo pral voye echantiyon ba ou epi yo pral transparan sou kalite papye (GSM). Yo aji kòm yon patnè pou ede w reyisi.

Chwazi yon founisè enpòtan menm jan ak chwazi gode a tèt li. Yon bon patnè asire bon jan kalite ak fyab. Men sa mwen di kliyan mwen yo pou yo chèche. Premyèman, epi sa ki pi enpòtan, mande pousètifikasyon. Founisè a dwe kapab montre w dokiman tankou FDA, BRC, oswa ISO 22000. Sa a pa negosyab. Se garanti ou ke materyèl yo se legalman manje-ak san danje pou kliyan ou yo. Dezyèmman, toujou mande pouechantiyon. Ou bezwen santi gode a nan men ou. Tcheke rèd la, bon jan kalite woulo liv la, ak kijan kouvèti a byen adapte. Twazyèmman, konprann yokapasite enprime. Èske yo ka reyalize mak vibran, byen file ou bezwen ak enprime Offset? Finalman, gade yosèvis. Èske yo reponn kesyon ou yo byen klè? Èske yo sanble enterese nan ede biznis ou grandi? Yon bon founisè vle konstwi yon patenarya alontèm-. Yo ta dwe dispoze pataje ekspètiz yo pou ede w kreye gode pafè a pou mak ou a.

Lis Verifikasyon Evalyasyon Founisè yo

Kritè	Kisa pou chèche pou	Poukisa li enpòtan
Sètifikasyon	FDA, BRC, ISO 9001/22000	Yon garanti ki pa -negosyab sou sekirite manje.
Kalite materyèl	Segondè papye GSM, kouti fò, bon rim	Asire ou jwenn pwodwi dirab,{0}}wo kalite ou peye pou.
Kapasite enprime	Offset enprime, Pantone (PMS) matche	Garanti mak ou a byen file ak konsistan.
Sèvis & Ekspètiz	Repons, sipò konsepsyon, mantalite patenarya	Yon bon patnè ede w reyisi epi evite erè ki koute chè.

 

Konklizyon

Bon gode krèm glase balanse gwosè, durability, ak yon founisè konfyans. Mèt eleman sa yo pou pwoteje pwodwi ou, kontwole pwofi ou, epi konstwi yon mak kliyan renmen.